inspiration från Åsa

med bloggen:  https://naltax2.blogspot.com/ Att varje vecka testa ett eller flera nya recept.

I tisdags hittade jag ett recept som jag tyckte lät spännande. Till nästa gång så ska jag göra om det lite - men idén att ha potatis som botten tycker jag var ett smart alternativ.

Nästa gång ska jag steka egen kycklinglårfilé och strimla ner och sen tror jag på att antigen smaksätta egen crème fraiche och ev. dryga ut den med lite keso.

Men för den som vill testa originalet så var det så här: 

RECEPT (6 BITAR) Kyckling i springform

800 g kokt potatis

1 tsk avokado olja (jag tog rapsolja)

600 g kycklingkebab, stekt (jag tog en påse på 500gr)

200 g smaksatt lätt crème fraiche tomat & basilika

1 skivad tomat (jag tog två)

50 g mager ost

INSTRUKTIONER

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Pressa ut potatis i en springform/pajform, spraya på avokado olja, ev. lite salt och tillaga i ugnen ca 25 min.

3. Häll i stekt kycklingkebab och bred på creme fraiche, toppa med tomat och ost.

4. Tillaga i ugnen ytterligare 10 min.