hoppa på tåget # natthimmel med fenomen

Sista lördagen i augusti och vi ska blicka uppåt mot natthimmeln.

Det har varit gott om norrsken och supermåne den här månaden - men jag har inte sett varken det ena eller det andra. Så idag lånar jag bilder från min kompis dotter. De är inte tagna i år utan i november förra året i Småland - himla tur att jag sparat ner dem i telefonen.  

Det är Åke som håller i Hoppa på tåget. 

Följ länken så hittar du fler resenärer och välkommen att kliva ombord på tåget du också!

https://nacka144.se/

Kommande platser att besöka är: 

7 september: Bok: Ställ dig framför din bokhylla, blunda och peka på en bok, dra ut den och berätta vad det fjärde stycket börjar med. Det mest kreativa svaret kommer att belönas. (Trisslotter finns att vinna)

 

14 september: Fredagen den 13 onde (HUA)

21 september: Ljudlöst

28 september: Humla

 

5 oktober: Spår

12 oktober: Garage

19 oktober: Höstens nyanser                                                                              

26 oktober: Grill minne 2024

2 november: Vilt djur

9 november: President

16 november: Tändsticka

23 november: Marilyn Monroe

30 november: Ljus

7 december: Julbak

14 december: Lucia

21 december: Julbock

28 december: Tomte

min söta hjäpreda

 

Söta Busan, men hon har ett hjärta av stål.

Vill inte vara inne.... mer än i källaren. 

Hon är inte intresserad av att lära känna Trassel.

Hon tycks tänka att det är ett jäkla otyg de släpat hem i mitt revir. ( I tisdagskväll var hon minsann uppe ända på 2a våningen och kollade läget. Trassel märkte inte av henne då han sov som en stock. Sen i onsdags morse kom hon upp, nöjde sig med att fräsa åt honom innan hon tog kattluckan ner i källaren.

Ja, ja jag ger henne mer tid, men att bara fräsa och inte morra - det kallar jag framsteg. 

Kanske är Trassel inte lika skrämmande då han vuxit till sig lite?

Nu till vad vi skulle ha fiberduken till.

Vindruvorna börjat att mogna och för att få ha dem ifred för framförallt den tjuvaktiga Koltrasten så hägnar jag in dem med fiberduk. 

Söta goda druvor som snart är redo att ätas.

Sent igår kväll så åskade det rejält.  Men regnmätaren var nästan tom bara 2mm. Idag är det  fortfarande kvavt och jag ska strax åka till jobbet. Men vid lunchdags tar jag helg. 

Ha en bra fredag!

mycket lek.....

.... i köket förra veckan.

Får jag presentera fredagens pizzamacka!

Delade pizzadegen på hälften, för att få ut två portioner. penslade dem med olivolja, sedan vek jag dem på mitten och penslade olja ovanpå - skjuts in i ugnen i ca 10 minuter.

När de kom ut var det bara att öppna upp dem - gick hur lätt som helst.

Bredde på Tapenad, strösslade över med egen odlade tomater, lite rödlök, brieost som jag blandat med soltorkadetomater, rucola och så parmaskinka.

Sen stängde jag till dem, lade upp på tallrik och till det drack vi ett glas rött.

Det var inte sista gången - du bestämmer ju själv vad du vill fylla dem med, jag tog vad jag hade hemma. 

 

lördagens morgonpromenad.....

 

än blommar det så fint i gräskanten.

Nattens storm hade fällt en större tall på min slinga.

Här hemma hörde jag en kraftig duns mitt i natten. På morgonen när jag drog upp rullgardinen så förstod jag vad det var jag hade hört. Mitt ena stora olivträd som stod på bänken hade blåst ner. Ett annat hade kraftig slagsida men stannat upp mot grillen. 

tisdag med Trassel #4

 

Hurra, Matte har köpt mer av min favoritmat!

Bästa jobbarkompisen =) 

Har jag tur så får jag lite massage på ryggen samtidigt som jag sitter vid datorn. 

Jag har fått frågan varför han heter Trassel.

När vi hämtade honom så hade han inget namn. 

När vi satte oss i bilen för att åka hem så frågade maken vad han skulle heta. Jag svarade Findus eller Sudden. Men det fick jag inget gehör för. 

Vi kom överens om att vi väntar lite och ser vad det är för en liten filur vi hämtat. Jag hann väl köra knappt 5km förrän maken som sitter i baksätet tillsammans med den bältade transportburen säger: Nu spyr han. Och det gjorde han med besked - all mat som han precis ätit kom upp. Stackars liten, åksjuk efter 5km och det var över 9 mil kvar hem till Skogsliden.

 

Väl hemma så förslog maken Trassel. Trassel som i Trasselsudden sa jag. Sen tyckte vi att namnen Busan och Trassel passade bra ihop.

Men han är inte speciellt trasslig,  fast en egen vilja har han ju såklart. Just nu tränar vi på Nej, Trassel får inte vara på bordet. Matte kommer att vinna - hon har lärt minst 6 katter och ett helt knippe kattungar som fötts på Skogsliden tidigare att bord och diskbänkar inte är en plats för katten - sen kvittar det hur liten och söt man är. 

Jag älskar att vara nära och sitter gärna i Mattes knä då hon dricker kaffe. 

Picklad camembert....

 .....hade en kund i förra veckan som var helt salig då han berättade om den supergoda picklade Camembert osten han ätit i Prag på sin semester. 

Picklad ost, säger jag och tänker på en vanlig 1-2-3 ättikslag och får inte alls ihop smakerna. 

Ja, säger han picklad och med kryddor och lök i lagen.

När jag kom hem så googlade jag på recept. Så när jag i fredags väntade på att kålpuddingen skulle bli klar så hackade jag rödlök, krossade vitlök blandade ihop med kryddpeppar, senapsfrön, hel svartpeppar, persilja,  paprikapulver, lagerblad, salt och soltorkad tomat. Varvade sedan bitar av Brieost med kryddorna innan jag slog på rapsolja, vände runt burken några gånger och nu ska det stå och gotta till sig - gärna en vecka enligt receptet. Jag skulle inte kalla det picklad ost utan inlagd ost. 

Eftersom jag inte hade allt hemma som stod i originalreceptet så improviserade jag lite. Jag gillar ju att köra freestyle i köket!  

Camembert eller Brie? Det kan inte ha någon större betydelse i det här sammanhanget. 

Om det blev gott?

Ja, men nästa gång ska jag ta lite mindre med vitlök.

skyltsöndag #485

En ny skylt i mitt kök, tycket bestämt att det stod LillaSyster på den. 

En söt vindflöjel på kvällspromenaden förra veckan.

Förra söndagen var vi i Söderköping en sväng.

Självklart blev det glass

 Say cheese heter min skapelse.

Päron/ingefära- och popcornglass. Ljummet päron. 

Toppad med grädde, pistagenötter och Camembert ost.

Så himla god - jag åt den även förra sommaren. 

Precis vi slussen i Söderköping hade den här skylt/filuren dykt upp.

Blir inte riktigt klok på vad den vill säga....

En glassig papperskorg.

 Den som håller i skyltsöndag är bästa BP:

 https://bp-computerart.blogspot.com/

 

hoppa på tåget # tårta

Idag blir det fest på tåget! Stort grattis till dig vår bästa lokförare! Jag hoppas att du ätit riktigt mycket tårta den här vecka =) 

Vi börjar väl med en matig smörgåstårta!

Jag föredrar den som är toppad med massa räkor, men den andra med salami och ost som topping är också god.

Nu till desserten.....

....min bästa kompis är duktig på det här med tårtor, båda två är hennes kreationer. Den första fylld med hemkokt drottningsylt, vaniljkräm och grädde. Den andra en klassisk jordgubbstårta.  

Hon är så duktig att hon ibland har beställningar både till födelsedagar,  dop och bröllop

Själv är jag rätt bra på att baka toscatårta.

Det är Åke som håller i Hoppa på tåget. 

Följ länken så hittar du fler resenärer och välkommen att kliva ombord på tåget du också!

https://nacka144.se/

Nästa vecka rullar tåget mot destination: 

v.35 Natthimmel, fenomen

struligt.....

 ....kom hem strax efter kl. 07.30 efter min fem kilometers promenad. 

Går ner i källaren och hämtar upp stora syltgrytan och ett kålhuvud. 

För idag skulle det lagas kålpudding. Fyller grytan med vatten och sätter på spisen. Börjar att dela och hacka kålen - som ska förvällas. 

Men spisen vill inte kännas vid grytan. Suck, suck, suck det här med induktionshäll.  Trodde att mina två stora syltgrytor skulle funka på spisen då de är i rostfritt. Men det visar ju sig att botten på grytan inte är i rostfritt. Så det blev till att förvälla kålen i omgångar i en mindre kastrull. Så fort Ikea får in de stora grytorna i lager igen så ska jag köpa mig en som spisen vill samarbeta med. 

Men det blev ju kålpudding i alla fall. 

än blommar .....

 .... näckrosorna. 

jag leker i köket.....

 .....höftar till nya recept. Men nu är plommonen slut här ute. 

Mycket har vi gett bort, massor har vi ätit och en hel del har förädlats.

Senaste verket plommonpaj med ett smultäcke av smör, hackad mandel, havregryn och vetemjöl. 

Här kokas det äpple och plommon.

Blev en god sylt, kommer att passa perfekt som tillbehör till plommonspäckad fläskkarré.

tisdag med Trassel #3

 

Han gillar att sitta på min axel då jag jobbar vid datorn.

Han hoppar från sängen upp på ryggen av kontorsstolen och sedan är det bara ett litet skutt så sitter han där. 

När han tröttnat på det så hoppar han ner i knät och jag blir enarmad.

Lek och bus....

Tjoff så var han borta.

Det är många mikropauser under dagen. 

Busan fortsätter att morra åt mig, fast att jag är så nyfiken på henne. Men vi tränar på att träffas korta stunder. Sist så orkade jag inte lyssna på henne utan lade mig ner och somnade.