Croissant aux amandes

.... det vill säga en mandelcroissant.

Den här från bageri Normadie är: To die for!

 

Saffrans Biscotti och ett gäng med köttbullar. 

 

tisdag med Trassel

 ..... Åååå vad har vi här då?

Visst får jag leka med den Matte?

Nähä, vad tråkig du är..... jag tittar väl ut en stund då.

Inget intressant där ute-  hm hur var det nu man tog sig ner?

Efter att ha utforskat det nya pyntet i ALLA fönster så måste man ta igen sig.

vinterbonat......

 ..... på verandan.

Vinterängeln har fått flytta ut.

Har även bytt överdragen på dynorna.

Det går bra att slå sig ner en stund då det under överdraget finns ett värmande sittunderlag. 

Bilderna funkar även till 

Färgsprakande DECEMBER! 

med  https://nacka144.se/  

skyltsöndag #500

 

Typ 3 minuter från jobbet ligger att alldeles underbart litet bageri. Med STOR service och kunden i fokus. Det är lätt hänt att jag slinker in där, säger att jag vill ha en fralla att ta med. Frallan brer de först då jag sagt att jag vill köpa.  Så super färsk och fräsch. Den är värd varenda krona och smakar himmelskt- men det begrep ni säkert.   

https://bagerinormandie.se/

Finns en film från bageriet, för den som är intresserad.

https://www.youtube.com/watch?v=T44K9bbxgvA

De bakar ju andra godsaker också såklart. 

Generösa öppettider har de också. 

I år har jag en egen adventskalender, jag hoppas på storvinst=)

Kommer ni ihåg att jag i somras ringde och anmälde att 200 meter av vägräcket som skiljer 70-vägen från cykel/gångbanan hade sjunkit ner genom marken efter skyfallen som var. De var ju snabbt ute med sina koner. Sedan dess har inget hänt.....förrän i slutet av förra veckan- precis innan snön kom. Då kom det en maskin och lyfte bort räcket. Undra om det kommer att komma upp ett nytt det här året? Det känns högst otryggt att gå där.

Den som håller i skyltsöndag är bästa BP:

 https://bp-computerart.blogspot.com/

hoppa på tåget #julbak

 Lördag igen och Åke rullar ut med tåget, känner ni hur gott det doftar idag!

Förra fredagen efter jobbet bakade jag saffransbullar - fyllda med mycket smör och kärlek, så de är saftiga och fina.

Några behöll vi själv, men många gav jag bort.

På lördagen gjorde jag struvor - hur det går till berättade jag igår.

Den här burken fick mamma och pappa. 

Sen brukar jag alltid göra ett gäng med pepparkakshus och dela ut.

Men i år har jag bestämt mig för att bryta den 30 -åriga traditionen - förlåt!

(Tiden räcker inte till.....eller tid har jag väl men- jag har valt att prioritera mig själv, just nu har jag energibrist.)

Det är Åke som håller i Hoppa på tåget. 

Följ länken så hittar du fler resenärer och välkommen att kliva ombord på tåget du också!

https://nacka144.se/

Kommande platser att besöka är: 

14 december: Lucia

21 december: Julbock

28 december: Tomte

182 grader är lagom.....

..... temperatur på oljan då man gör struvor. 

Mjölk, vetemjöl och ägg vispas till en jämn smet.

Jag brukar sila den för att försäkra mig om att smeten är helt slät.

Struvjärn och olja hettas upp, sen när oljan är 180-182 grader så är det bara att ta upp struvjärnen och doppa i smeten och sedan försiktigt sätta tillbaka dem i den varma oljan.

(Säkerhet först så grytlock och brandfilt finns i närheten. Brandsläckare finns också inom räckhåll - är man kompis med en  Brandmästare så vet man att ha ordning på sina saker.)

Men det gick bra utan några missöden även i år.

 Färgsprakande DECEMBER! 

med  https://nacka144.se/  

Alla som vill är välkomna att delta i 31-dagarsutmaningen.

Det innebär att vi varje dag publicerar en eller flera färgstarka bilder. Samma ”regler” gäller som tidigare; allt som är färgglatt är välkommet, och du bestämmer själv om du vill delta en dag, några dagar eller alla dagar – det är som alltid helt utan krav.

Min runda hallmatta.